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150ml
¥518
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360ml
¥874
SOLD OUT
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1000ml
¥2,030
SOLD OUT
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720ml
¥1,620
残り2点
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70ml
¥356
さいしこみしょうゆは、仕込み水に食塩水を使用せず、かわりに厳選した丸大豆醤油の二年もろみを使用し、それに良質の丸大豆、 小麦でつくったこうじと混ぜて更に一年発酵させた醤油です。
つまり、二重に醤油をつくることになり、それが名前「再仕込み(さいしこみ)」の由来です。
この製法により、低塩分で濃厚な味と芳醇な香りに仕上がっております。
原材料:大豆、小麦、食塩、アルコール
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